Gastronomie : la dure vie du durian (en Occident)Apprécié en Asie, ce fruit à l’odeur nauséabonde fait fuir les nez même les plus aguerris. A Paris, des pâtisseries proposent de découvrir sa pulpe sucrée aux notes d’amande et d’oignon doux dans des verrines ou des choux à la crème.
Tue, 08 Apr 2025 17:30:20 +0200